[울산] 무거동 삼산밀면칼국수

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📍 주소 울산 남구 옥현로58번길 10 1층

⏱️ 장사 시간 월-일 10:30 - 21:00

🧾 메뉴

 

 밀면은 한국전쟁 당시 이북 피난민들이 고향의 냉면을 그리워하며 구호 물자인 밀가루로 만들어 먹었던 것에서 유래했습니다. 전선이 남쪽으로 밀리면서 부산 지역을 중심으로 발전했으며, 냉면의 면과는 달리 밀가루에 전분 등을 섞어 쫄깃하고 탱탱한 식감을 자랑합니다.

 울산대학교 근처에 위치한 삼산밀면은 진한 육수가 일품이며, 양념 또한 중독성이 강해  한국에 가면 즐겨 찾는 곳입니다. 특히 수제 만두는 꼭 맛봐야 할 별미입니다. 겨울철에만 맛볼 수 있는 고기국수는 제주도의 돔베고기 국수와는 또 다른 매력이 있으며, 개인적으로는 돼지국밥과 비슷한 맛이 나서 적극 추천합니다.